Cardápio

Carnes e aves

STEAK AU POIVRE

(steak sautée flambado ao conhaque, pimenta do reino, molho rôti, batata cozida)

STEAK DIANA

(steak sautée com cebola ralada, presunto picado, molho rôti, mostarda e arroz Diana)

SALTIMBOCA A ROMANA

(escalopinho de filet envolto com presunto de Parma e sálvia, risotinho de funghi)

PICANHA GRELHADA

(picanha fatiada, molho a campanha, farofa de ovo, batata frita)

PICANHA BOSSA NOSSA

(650grs de picanha, manteiga de ervas, batata frita, arroz maluco)

BROCHETE DE FILET MIGNON

(filet mignon, cebola, pimentão, tomate, bacon, arroz a La grega e fritas)

CHURRASCO MIXTO A CAMPANHA

(contra-filet, lombinho, lingüiça, peito de frango, fritas, arroz, farofa, molho a campanha)

MEDALHÃO A PIAMONTESE

(medalhão de filet mignon grelhado, molho de champignon, arroz a piamontese)

FILET MIGNON ABERTO

(grelhado, acompanha 2 guarnições a sua escolha)

FILET DE FRANGO CROCANTE

(à milanesa com queijo, vinho branco e mostarda, arroz maluco)

FILET DE FRANGO PARMEGIANA

(à milanesa gratinada com queijo e presunto, purê, arroz branco)

FILET DE FRANGO GRELHADO

(filet de frango grelhado, purê, arroz c/ brocolis)